Früchte

in Ernährung und Medizin

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Gesundheitsstörungen

 

Cyphomandra
 
Baumtomate

 

 

Cyphomandra abutiloides [Solanum abutiloides]


Zwergbaumtomate / Zwergtamarillo / Brasilianischer Samtpfirsich


     

Die aus Bolivien stammende Zwergtamarillo liebt einen warmen, sonnigen Standort mit einem feuchten Untergrund. Ausreichende Düngung wird mit üppigem Wachstum, bis über 2 m hoch, und vielen Früchten belohnt, die aus weißen, duftenden Blüten entstehen und in Mitteleuropa in günstigem Klima schon ab Anfang August reifen. Sie sind orangefarben und schmecken bei Vollreife, erkennbar an der leichten Pflückbarkeit, bittersüß. Den mitteleuropäischen Winter übersteht die Pflanze in einem mindestens 5 bis 10 ° C warmen Raum, dann wirft sie ihre Blätter ab, oder noch lieber bei 15 bis 20 ° C. Das Wegschneiden des Haupttriebs in etwa 50 cm Höhe hat buschigen Wuchs zur Folge. Um eine Pflanze aus einem Samen - Korn zu ziehen ist ein 20 bis 25 ° C warmer Anzucht - Ort mit guter Belichtung erforderlich. Da der Same ein Licht - Keimer ist, darf er nur dünn mit Erde bedeckt werden. Auch unter optimalen Bedingungen kann es bis zu 4 Wochen bis zum Schlüpfen dauern. [1][3]

Die Früchte haben therapeutisches Potential als Anti - Pilz - Mittel, zum Beispiel gegen den Schadpilz Fusarium oxysporum im Pflanzen - Anbau. [3]

 

 

Cyphomandra betacea


Baumtomate / Tamarillo


     

Die Baumtomate wächst als bis zu 4 m hoher, schnittverträglicher Strauch, der bis zu 30 cm lange Blätter trägt. Er kann in Mitteleuropa vom Spätfrühling bis zum Frühherbst an geschütztem Ort im Freien kultiviert und bei 10 bis 15 ° C überwintert werden. Aus den im Frühsommer gebildeten Blüten entwickeln sich im Herbst ovale rote süße Früchte, die in vollreifem Zustand sofort verzehrt werden sollten und in weniger reifem 2 Wochen bei 6 bis 8 ° C gelagert werden können. [2]

 

 

Quellen und Anmerkungen


 

1. Eine seltene Baumtomate. In: Kraut und Rüben Februar 2016; (2): 22.
2. Tamarillos ernten. In: Mein schöner Garten Oktober 2012; (10): 72.
3. Kräuter und Duftpflanzen 2016. Katalog der Firma Rühlemann's Kräuter und Duftpflanzen. http://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de

 

Zuletzt aktualisiert am 27.04.2016
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